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レクチンフリーレシピ

めばるの昆布カルパッチョサラダ

メバルの昆布カルパッチョのサラダです。

【材料】
メバル刺身 適量
昆布塩 少々
レタス わかめ マッシュルームなど 適量
さしみこんにゃく 適量
ポン酢 ごま油 適量

【作り方】
①メバルの刺身に昆布塩をかけてしばらく置く。
②サラダを作り、刺身こんにゃくを盛り付ける。
③メバルをのせ、お好みでポン酢、ごま油をかける。

一流レストランの前菜かと思わせる美味しさです。
見た目も涼しげで、夏にぴったりです。
おうちでもこんなに美味しいもの食べれて幸せですね。

病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。