ほうれん草と鶏肉のカレー

ほうれん草と鶏肉のカレー

ほうれん草がメインのカレーです。

【材料】
たまねぎ　２個
にんにく　１/２個
ほうれん草　１束
ハーブ鶏手羽元　４本
米粉カレールー　適量
シナモン　お好みで
水　適量

【作り方】
①たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。
②①を鍋に入れ、オリーブオイルと水少々を入れ、蒸炒めにする。
③玉ねぎが透明になってきたら、ほうれん草と手羽元、水を足して２０分程煮込む。
④米粉ルー、シナモンを入れてしばらく煮込み、完成。

優しいほうれん草のカレーです。
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