
ホタテの蒸し焼き
2023.12.01
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
オクラをたくさん入れて、野菜ハンバーグを作りました。
【材料】
玉ねぎ 1個 人参 1本
マッシュルーム 10個程度
オクラ 10本程度
大葉 10枚程度
ハーブ鶏ミンチ 150g
しそ昆布 少々 だしの素 少々
米粉 適量(50~100g)
卵黄 2個
オリーブオイル 少々
【作り方】
①野菜を全てみじん切りにする。
②鶏ミンチを加え、しそ昆布、だしの素、卵黄、米粉を加え混ぜる。
③オリーブオイルをフライパンにひいて、焼く。
しその風味が美味しいですよ。
米粉は固さを見て調節してください。
病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、当院にご相談ください。