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レクチンフリーレシピ

にら餃子

にらを2束使用しました。ほぼ80%はにらのぎょうざです。

【材料】
にら 2束 キャベツ 2~3枚 しそ 20枚
しょうが 1片 だしの素 小さじ2 豚ひき肉 100g
米粉餃子の皮 40枚 ごま油大さじ5

【作り方】
①にら、キャベツ、しそ、しょうがを細かく切り、挽肉、だしの素、ごま油大さじ2を加えよく混ぜ合わせる。
②米粉餃子の皮にあんをくるむ。
③フライパンで餃子を焼く要領で蒸し焼きにする。

にらが大好きなので、にら餃子最高です!