にら玉きのこ味噌汁

にら玉きのこ味噌汁

にら玉ときのこ、おくらの味噌汁です。

【材料】
にら　１把　　きのこ類　適量　　オクラ　適量
だしの素・みそ　適量　　水適量　　卵　１～２個

【作り方】
①ニラときのこ、おくらを食べやすい大きさに切る。
②鍋に水を入れ、材料を煮込む。
③だしの素、味噌を加え、溶き卵を流し入れ完成。

バランスのよい味噌汁ですね。
私は卵の白身はいつも使わず、黄身のみ入れています。

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