にらとえごまの餃子

にらとえごまの餃子

にらとえごまの葉の餃子です。

【材料】
にら　３束　　えごまの葉　　１０枚程度
芋豚のミンチ　１５０g程度
すりおろししょうが　大さじ１
米粉餃子の皮　６０枚
ごま油　大さじ１

【作り方】
①ニラとえごまの葉を細かく切り、ミンチ、だし、ごま油を加えよく混ぜる。
②米粉餃子の皮に包んで、焼く。

にらが無性に食べたくなって、にらだけの餃子にしました。
えごまの葉の風味がとてもいいです。

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