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レクチンフリーレシピ

しらたきハンバーグ

ハンバーグに白滝を入れました。

【材料】
たまねぎ 2個
しらたき 1袋
長芋 少々
イベリコ豚とオーストラリアビーフの挽肉 250g
卵黄 3個
米粉パン粉・米粉 適量
チキンスープの素 少々
コショウ 適量
オリーブオイル 少々

【作り方】
①玉ねぎ、しらたきはみじん切りにする。
②長芋をすりおろし、卵黄、ひき肉、コショウ、チキンスープの素を入れて混ぜ合わせる。
③米粉のパン粉・米粉を固さを調節しながら入れる。
④オリーブオイルをしき、両面をフライパンで焼く。

お好みで、ポン酢をかけてもいいですね。
お肉の味もしっかしするし、量もたくさん食べられる美味しいハンバーグです。

レクチンフリーで万病は逃げていく!