しめじの生姜ご飯

しめじの生姜ご飯

しめじの炊き込みご飯に生姜を入れてアクセントにしました。

【材料】
しめじ　２株　　生姜　１片　　みつせ鶏の皮　１枚
米　３合　　酒・みりん　大さじ３ずつ　だしの素　適量
しょうゆ　適量　お好みで三つ葉

【作り方】
①ご飯を炊飯器にセットし、しめじ、細切り生姜、鶏皮、調味料を加えて圧力炊飯する。

しょうがを入れるとアクセントになって、鶏皮の脂がさっぱりしますね。
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