大根おろし秋刀魚
2024.10.04
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
鹿児島産のひじきが旬です。ひじきの炊き込みご飯は香りも味も格別ですね。しめじと珍しく鶏肉を入れて、香りとうま味をアップしました。鶏肉は、米味鶏を使用。ものすごく美味しくて、我が家はまさに料亭です。レクチンフリーしてると中々外食できないですが、家でも充分高級料理が味わえます。
【作り方】
①ひじき1パック、しめじ2株、鶏もも肉2枚を食べやすい大きさに切ります。
②お米は人数によって2~3合程度用意し、酒大さじ3、しょうゆ大さじ3、だしの素大さじ2と適量の水を入れて、圧力をかけてご飯を炊きます。
③炊けたら、出来上がり。熱いうちに召し上がれ!
美味しくて、ほっぺた落ちます。(^^♪
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