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レクチンフリーレシピ

しそ風味野菜ハンバーグ

しそ風味がおいしい野菜ハンバーグです。

【材料】
玉ねぎ 1個 人参 1本
マッシュルーム 10個程度
しそ 10枚程度
モロヘイヤ 1束
しそ昆布  ひとつまみ 
ハーブ鶏ミンチ  200g程度
卵黄 2個
米粉  50g程度
だしの素 少々

【作り方】
①玉ねぎ、人参、マッシュルーム、もろへいやをみじん切りにする。
②卵黄、米粉、ミンチ、米粉を加え①をよく混ぜ合わせる。
③フライパンで焼く。

しそ風味が美味しいですよ。
野菜たっぷりのハンバーグです。

病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、ご相談ください。