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レクチンフリーレシピ

しじみの味噌汁

しじみの味噌汁定番ですが、美味しいですね。

【材料】
しじみ 1パック わかめ 適量 だしの素 大さじ1 味噌 適量 水カップ2

【作り方】
①しじみは塩水につけ、砂を抜く。
②わかめは食べやすい大きさに切る。
③鍋に水を入れ、沸騰したらしじみとわかめを入れる。
④2~3分煮込み、だしの素と味噌を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

お昼ご飯に、しじみの味噌汁1杯で済ませることもあります。

しじみの味噌汁