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レクチンフリーレシピ

ごぼうたっぷりスープ

ごぼうと野菜のスープです。

【材料】
玉ねぎ 1個
人参 1本
ごぼう 1本
れんこん 少々
しめじ 1株
えりんぎ 1パック
セロリ 1本
みつせ鶏皮 少々
チキンスープストック 適量
酒・みりん 少々

【作り方】
①ごぼうはささがきにしてアクを抜く。
②野菜を適当な大きさに切り、水を入れて煮込む。
③野菜が柔らかくなってきたら、キノコ類、鶏皮、スープストック、酒・みりんを入れて煮込む。

ゴボウをスープのメインにたくさん入れました。
根菜のスープは免疫力アップにいいですね。

病気の治るレクチンフリー専門院「あたま&からだ治癒院 Jasmine」