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レクチンフリーレシピ

かつおのカルパッチョ

薬味たっぷりのかつおのカルパッチョです。

【材料】
刺身用かつお 適量
ねぎ・しょうが・しそ 適量
ごま油・ポン酢 適量

【作り方】
①薬味を細かく切って盛り付ける。
②薄切りにしたかつおをのせ、ポン酢とごま油をかける。

薬味がたくさん食べられるので、サラダ感覚のカルパッチョです。
かつおは脂がのっていて美味しいですね。

病気の治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。