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レクチンフリーレシピ

かき揚げ丼

かき揚げをのせた天丼です。

【材料】
玉ねぎ・人参・にら・オクラ・みつば・大葉・舞茸・干しエビ 適量
米粉・タピオカでんぷん・水 適量
圧力炊飯した白米 適量
だしつゆ 少々

【作り方】
①野菜は細長く切り、干しエビと混ぜる。
②米粉・タピオカでんぷん・水を混ぜ、具を米油で上げる。
③ご飯の上にかき揚げをのせて、だしつゆをかける。

かき揚げが美味しくて、ついつい食べすぎます。

著 書

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