046-207-8304

【営業時間】 9:00~20:00

お問い合わせ

レクチンフリーレシピ

あさりパセリ

あさりの旬は2~4月ということで、たくさん出回っています。
とっても簡単なあさりとパセリの酒蒸しです。

【材料】
あさり 1パック程度 パセリ 適量 酒 カップ1/4 オリーブオイル お好みで

【作り方】
①あさりは、砂抜きをしておく。
②フライパンに、あさりと酒をいれ蓋をし、中火で蒸す。
③あさりが開いたら、細かく切ったパセリを入れ、ひと煮立ちさせ完成。
④お好みで、オリーブオイルをかける。

ガーリックオリーブオイルをかけてもおいしいと思います。
ご飯にかけるととっても美味しいあさりご飯になります。