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レクチンフリーレシピ

しじみとオクラの味噌汁

しじみの味噌汁にオクラ、きくらげを入れました。

【材料】
しじみ 適量 オクラ、きくらげ 適量
味噌・だしの素 適量

【作り方】
①しじみの砂を抜く。
②オクラは薄切りにする。きくらげは食べやすい大きさに切る。
③味噌汁を作る。

定番しじみの味噌汁ですが、オクラ、きくらげとも良く合います。
貝類を取り入れるといつもの違う栄養素が取れるのでいいですね。

病気の治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。