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ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
肉厚の美味しそうなしいたけが売っていたので、シンプルにトースターで焼きました。とても風味豊かで美味しかったです。
【作り方】
①しいたけは石づきをとる。トースターの中かさを裏側にしてに並べる
②１８０℃～２００℃位で５分程度加熱する。しいたけの大きさによって変わります。
③しんなりしてきたら、細かく切ったバターをかさの中において、さらに３分程加熱する。
④しいたけの焼けたいい匂いがしてきたら、食べごろです。
⑤お好みで醤油やあおさをかけて召し上がれ。
きのこは大好きで、栄養も色々豊富なので、毎日違う種類のきのこを食べています。
レクチンフリー食事療法には、なくてはならない食材です。
