オクラのサラダうどん

オクラのサラダうどん

ねばねばオクラをサラダうどんに入れました。

【材料】
タピオカ米粉麺　適量
オクラ　５本程度　
卵黄　１個
ねぎ　少々
麺つゆ　　お好みで

【作り方】
①タピオカ米粉麺は茹でる。
②オクラを粗みじん切りにする。
③麺に卵黄、オクラ、ねぎをのせて、お好みで麺つゆをかけて召し上がれ。

オクラだけで立派なサラダうどんの出来上がりです。

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