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レクチンフリーレシピ

オクラのサラダうどん

ねばねばオクラをサラダうどんに入れました。

【材料】
タピオカ米粉麺 適量
オクラ 5本程度 
卵黄 1個
ねぎ 少々
麺つゆ  お好みで

【作り方】
①タピオカ米粉麺は茹でる。
②オクラを粗みじん切りにする。
③麺に卵黄、オクラ、ねぎをのせて、お好みで麺つゆをかけて召し上がれ。

オクラだけで立派なサラダうどんの出来上がりです。

病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、当院にご相談ください。