あなごアボカド丼

あなごアボカド丼

簡単あなごアボカド丼作りました。

【材料】
焼き穴子　１尾　たれ　少々
アボカド　１個　　卵黄　２個
圧力炊飯したご飯　適量
緑茶　少々　　山椒粉　お好みで　

【作り方】
①焼き穴子を食べやすい大きさに切り、緑茶を少しフライパンに入れて、温める。
②溶いた卵黄を入れる。
③ご飯にアボカドを盛り付け、②をのせて、たれ、山椒粉をかける。

スーパーで買ってきた焼き穴子をアレンジしました。
時短で美味しそうなメニューですね。

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